About
Una brigata affiatata e professionale che dopo esperienze di respiro internazionale torna alle origini.
La Direzione della cucina è affidata allo chef Alessandro Braga giovane talento della cucina italiana che con la società Gourmet in Villa è attivo presso altre prestigiose location a Torino e in Piemonte:
Osteria La Cantinella
Osteria La Cantinella Barolo
La tradizione è servita
Uno spettacolo per il palato:
Una cucina sapiente e curata, stagionale e di prossimità, rispettosa delle tradizioni ma aperta a nuove avventure gastronomiche. Un menù che glorifica i grandi classici della cucina langarola con una ventata di freschezza e innovazione, accompagnando ogni portata con i migliori e più esaltanti vini del territorio.
